Poctivo opracované bravčové mäsité rebrá sú nasolené tradičným spôsobom a údené v murovaných udiarňach na bukovom dreve, vďaka čomu získavajú charakteristickú vôňu a plnú chuť.

Výborne chutia varené, pečené, prípadne ako súčasť tradičných domácich jedál.

Mäsový výrobok tepelne neopracovaný. Mäsité bravčové rebrá, mäsiarska soľ.